Tên SP: | Bánh tráng bò bía hình vuông |
Thành phần: | Bột lúa mì cao cấp ( 81,2% ) , nước (15%) , hương vị đậu xanh (1,8%), dầu thực vật (1%) và muối (1%) |
Chỉ tiêu chất lượng: | Độ ẩm (<27%) , không hàn the |
Mô tả: | Loại đặc biệt |
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG :
1. Lấy bánh tráng ra khỏi bao bì ( không cần nhúng nước )nếu bánh cứng dùng khăn ẩm ủ 1-2 phút
2. Gấp 1 cạnh khoảng 3cm , cho nhân lên lớp gấp gấp tiếp 2 cạnh bên cuốn tròn.
3. Cho dầu ăn vào chảo sâu 3-4 cm , để lửa nhỏ đến khi dầu nóng già.
4. Cho chả giò vào chảo dầu và trở đều khi chiên , đến khi vàng đều là được
Quy trình làm bánh tráng bò bía tại Cty Xuân Vui